کشت زعفران گلخانه ای آیروپونیک بهترین گزینه برای کشت زعفران در شهرها و استان های مختلف می باشد.
کشت زعفران گلخانه ای کم فشار LPA و فشار بالا HPA چیست؟
برای کشت زعفران گلخانه ای آیروپونیک چه مقدار سرمایه اولیه نیاز است؟
این روش کست نسبت به کشت سنتی زعفران (روی زمین) بهره وری بیشتری را دارد.
در ادامه به این سوالها پاسخ خواهیم داد و همچنین فواید و مزیت کشت زعفران گلخانه ای را بررسی خواهیم کرد.
فواید کشت آیروپونیک
- بیشترین سرعت برگشت سرمایه را دارد.
- هزینه ای که برای بنای گلخانه انجام می شود یکبار است و به عنوان سرمایه ثابت طرح محسوب می شود.
- پیاز زعفران یکبار خریداری می شود و برای سالهای متمادی استفاده می شود.
- وسعت گلخانه به دلخواه خودتان تعیین و سرمایه گزاری می شود.
- محصولی با ارزش افزوده بالا بدست می آورید که سود آوری آن قابل قیاس با قارچ یا هیچ چیز دیگری نیست.
- امکان ماندگاری عالی رو به شما می دهد در حالی که اکثر محصولات را نمی توانید نگهدارید و یا هزینه نگهداری از قبیل سردخانه و غیره دارد.
- حمل و نقل آن سبک و ارزان هست و شما یک کیلوگرم زعفران رو براحتی جابجا می کنید در حالی که قیمت آن بین ۱۲ الی ۱۵ میلیون تومان هست در حال حاضر.
- با یک برنامه ریزی ساده می تواند بعنوان شغل دوم شما باشد و یا اینکه خانم خانه دار هم می تواند این طرح را اجرا و مدیریت کند.
- محصولی هست که در چهار فصل سال مصرف دارد و مشتری دارد.
- به نسبت شاخه های دیگر تولید کاری شیک و با پرستیژ محسوب می شود.
[toggle title=”دوره آموزشی کشت زعفران گلخانه ای آیروپونیک ” state=”open”]برای اطلاع از نحوه شرکت در دوره های آموزشی کشت زعفران گلخانه ای با ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵[/toggle]
مواردی از مزایای کشت آیروپونیک
در گذشته تصور بر این بود که کشت سنتی نسبت به مکانیزه برتری دارد.
دلیل آن را در این می دانستند که در روش مکانیزه (کشت روی پشته)احتمال آسیب سرما به بنه بیشتر است در صورتی که در واقعیت غیر از این است.
بنابر پژوهش محققان و کشاورزان زعفران رکورد دار بهترین روش کشت زعفران کشت ردیفی بصورت دانه تسبیح با حداکثر تراکم است.
گروهی از محققان در تحقیق۲ساله خود تحت عنوان بررسی نیاز آبی در زعفران نشان دادند بهترین روش کشت کشت کرتی می باشد.
- کاهش چشمگیر میزان آب مورد نیاز گیاه که در این روش از مهمترین مزایاست.
- افزایش بو،طعم ، طراوت محصولات بدلیل ارگانیک بودن
- امکان دسترسی گیاه به دی اکسید کربن به میزان۱۰۰%جهت فرآیند فتوسنتز
- کنترل حرارت محیط گلخانه از طریق دمای محیط ریشه
- رشد زیاد ریشه بدلیل دسترسی ریشها به اکسیژن و نیز افزایش سطح جذب مواد مغذی
- فراهم کردن یک محیط عاری از پاتوژن و علف هرز جهت رشد بهینه و در نتیجه حذف مصرف آفت کش و علف کش
وسایل مورد نیاز برای کشت زعفران آیروپونیک
- سالن تولید سرپوشید
- مخزن برای نگهداری آب
- فو گر (مه پاش )
- کولر آبی
- قالب های نگهدارنده پیاز زعفران(طبق کشت)
- قفسه بندی
- تایمر ، رطوبت سنج و دماسنج متصل به ترموستات و سنسور ها برای روشن و خاموش کردن فو گر و کولر
مزایای کشت مکانیزه زعفران
- در کشت ماشینی بنه هم بصورت دانه تسبیحی فاصله طولی ۵ cm از یکدیگر کنار هم قرار گرفته و فاصله هر ردیف با ردیف مجاور ۱۵ cm می باشد.
- در این حالت بنه با حداکثر تراکم در زمین کشت شده و این یکی از اصلی ترین عوامل رکورد زنی در زعفران می باشد.
- مقدار پیاز مورد نیاز در این روش برای هر هکتار بین ۸ تا۱۰ تن می باشد.
- بنه در مسیر لوله سقوط با ته (قسمت تحتانی) به زمین رسیده و در عمق گودی رو به بالا قرار می گیرد،این امر باعث افزایش چشمگیر رکورد زنی زعفران در سال اول خواهد شد.
- زیرا در کشت سنتی اکثر پیاز بصورت نامتوازن در زمین کشت می شود.
- عمق کاشت در این روش قابل تنظیم بوده و بین۲۰_۲۵ سانتی متر بوده.لذا مشکلات ناشی از تنش گرما و سرما به ترتیب تابستانه و زمستانه مرتفع خواهر شد.
- سهولت در آبیاری ، کاشت ، داشت و برداشت.
لازم به ذکر است بهترین روش آبیاری در این روش کاشت آبیاری بارانی می باشد.
در غیر این صورت باید مزرعه به روش کرتی آبیاری شود.
انواع کشت آیروپونیک
کشت آیروپونیک بطور عمومی معمولا به دو روش:
- آیروپونیک کم فشار
- کشت آیروپونیک فشار بالا صورت می گیرد
کشت آیروپونیک کم فشار LPA
این روش یکی از شیوه های متداول هواکشت است.
گلخانه داران شخصا می توانند سیستم LPA خود را به سادگی وبا هزینه ای کم طراحی و راه اندازی کنند.
اکثر این سیستم ها شبانه روز و هفت روز هفته دائما مشغول مرطوب کردن ریشه های گیاهان هستند.
به هرحال این روش به اندازه کشت آیروپونیک فشار بالا که مهی رقیق با ذرات ریز تولید می کند کارایی ندارند.
کشت آیروپونیک فشار بالا HPA
این کشت توسط ناسا توسعه یافته است.ناسا در گزارشی اعلام کرده که این روش کشت کارآمدترین راه برای پرورش گیاهان در فضا محسوب می شود.
لازم به ذکر است همه سیستم های HPA آیروپونیک هستند اما همه کشت های آیروپونیک HPA نیستند.
سیستم HPA برای اینکه کارآمد باشد باید با فشار بالا کارکند.
این فشار برای تمیز کردن کردن آب و ایجاد قطراتی به اندازه ۵۰ میکرون یا کوچکتر به کار می رود.
گیاهان بیشتر مایل به جذب مواد غذایی محلول در آب هستند.
چنانچه گفته شد سیستم فشار بالا کار آمد تراست و با وجود نیاز به تجهیزات تخصصی تر می تواند هزینه های موثر را کاهش دهد.
منبع: سایت الماس زعفران جهان
AlmasZaffran.ir