انواع زعفران صادراتی و تفاوت های آن در چیست؟
شرکت الماس زعفران جهان تولید کننده و صادرکننده انواع زعفران است.
در این بخش انواع زعفران صادراتی و ویژگی‌های مهم زعفران نگین و زعفران سرگل و زعفران پوشال را همراه تصاویر بررسی می کنیم.
همچنین میزان رنگ دهی و قابلیت صادراتی انواع زعفران را درج کرده‌ایم.
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
انواع زعفران و تفاوت‌های آنها – Saffron Types
حتما شما عزیزان می‌دانند که انواع زعفران متفاوتی در بازار وجود دارد که قیمت‌های مختلفی دارند.
شرکت الماس زعفران جهان ارائه دهنده این محصول، زعفران را در دسته بندی های گوناگون به مشتریان خود تقدیم می‌کند.
که در میان تمامی انواع عرضه شده، به صورت معمول سه کلمه دسته, پوشال و سرگل بیشتر به چشم می‌خورد. اساس تمامی این دسته بندی‌ها این است که چه قسمتی از رشته مربوط به گل زعفران، در محصول تهیه شده وجود داشته باشد.
در واقع منظور از انواع زعفران در تقسیم‌بندی، محل تولید و یا شرکت بسته‌بندی کننده و یا تنوع کشت زعفران نیست و این موضوع تنها به بخش قرمز و زرد رنگ رشته زعفران برمی‌گردد.
برای مشاهده فیلم نوع های زعفران اینجا کلیک کنید
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
تقسیم‌بندی انواع زعفران صادراتی
تقسیم‌بندی زعفران در ایران معمولا ۳ نوع اصلی را شامل می‌شود و انواع دیگر معمولا حالتی خاص از این ۳ نوع می‌باشند.
قبل از تشریح انواع زعفران لازم به یادآوری است که منظور از کلاله، قسمت قرمز رنگ و منظور از خامه، بخش زرد رنگ رشته زعفران می‌باشد.
شرکت الماس زعفران جهان ارایه کننده بهترین زعفران صادراتی می باشد.
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
زعفران دسته
زعفران دسته اصلی‌ترین و مهمترین نوع زعفران بوده که از کنار هم چیده شدن و خشک شدن تمامی یک رشته زعفران (شامل کلاله و خامه) به دست می‌آید.
بخش خامه معمولا ۳ تا ۵ میلیمتر بوده و بسته به کیفیت زعفران، بخش کلاله می‌تواند از آن بلندتر یا کوتاه‌تر باشد.
- قدرت رنگ دهی زعفران دسته بین ۱۲۰ تا ۱۵۰ واحد می‌باشد. زعفران دسته در درجه‌بندی سازمان ملی استاندارد و نیز استاندارد ۱-۲۵۹، زعفران رشته‌ای درجه ۴ نام دارد.
زعفران دسته در درجه‌بندی سازمان ملی استاندارد و نیز
استاندارد ۱-۲۵۹ زعفران رشته‌ای درجه ۴ نام دارد.
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
زعفران پوشال
زعفران پوشال در واقع بخش کلاله قرمز رنگ رشته زعفران به همراه ۱ تا ۳ میلیمتر از بخش خامه زرد رنگ می‌باشد.
از آنجا که نسبت به زعفران دسته، مقدار نسبی کلاله بیشتر می‌باشد قدرت رنگ دهی آن نیز بیشتر بوده و بسته به کیفیت آن در حدود ۱۷۰ تا ۲۵۰ واحد خواهد بود.
برخی از افراد به دلیل اتصال کلاله به خامه و کاهش احتمال تقلبی بودن، به این نوع زعفران اعتماد بیشتری دارند.
- زعفران رشته‌ای درجه ۱، درجه ۲ و درجه ۳ در گروه زعفران پوشال قرار می‌گیرد.
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
زعفران سرگل چه ویژگی‌هایی دارد؟
زعفران سرگل، در واقع همان چیزی است که در ذهن اغلب افراد از زعفران وجود دارد.
در این نوع، بخش خامه ( ریشه) به کلی حذف و کلاله‌های کاملا قرمز رنگ به صورت جدا از هم، زعفران خالص را تشکیل می‌دهند.
علاوه بر سرگل، عناوین سر قلم، سر ریشه و ممتاز را نیز برای این نوع زعفران بکار می‌برند.
در برخی موارد از زعفران پوشال به نام سرگل نیز یاد می‌شود که در این صورت به دو نوع سرگل نگین و سرگل ممتاز تقسیم می‌شود.
- در میان انواع زعفران فوق، قدرت رنگ دهی زعفران سرگل بیشتر از بقیه و در حدود ۲۱۰ تا ۲۶۰ واحد می‌باشد.
- مصرف زعفران سرگل به نسبت انواع دیگر بیشتر مرسوم می‌باشد.
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
زعفران نگین یا پوشال نگین؟
زعفران نگین پوشال در واقع نوع خاصی از زعفران پوشال بوده که در آن رشته‌های سه شاخه‌ای کلاله قرمز رنگ و ضخیم و بدون قسمت خامه (زردرنگ) از میان رشته‌های موجود جدا شده و زعفرانی حجیم تهیه می‌گردد.
زعفران سوپر نگین هم تفاوت اندکی با زعفران نگین دارد و از نظر کیفیت شبیه هم هستند.
زعفران پوشال نگین فاخرترین و گرانترین نوع زعفران بوده و بالاترین قدرت رنگ دهی را دارد (بین ۲۳۰ تا ۲۷۰ واحد).
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
زعفران کنج یا زعفران سفید چیست؟
با جدا کردن زعفران سرگل از دسته، قسمت ریشه باقی می‌ماند که در ایران به آن زعفران سفید و یا کنج گفته می‌شود.
در اروپا این قسمت به‌نام White (سفید) یا Style (خامه) معروف است.
برخلاف تصور برخی افراد مبنی بر اینکه کنج، نسبت به سرگل عطر بیشتری دارد، بررسی‌های علمی نشان می‌دهد .
این مواد (مخصوصا کروسین به عنوان عامل رنگ زعفران)، در اثر حرکت در بافت گیاهی از کلاله به خامه منتقل می‌شود به دلیل وجود رطوبت بیشتر در خامه، در ظاهر عطر بیشتری از خامه به مشام می‌رسد.
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
بهترین زعفران‌های صادراتی کدامند؟
لازم است که این سوال را از خودمان بپرسیم که: راز موفقیت در صادرات زعفران چیست؟
شرکت الماس زعفران جهان در کشورهای مختلفی فعالیت دارد.
سالها تجربه تولید و صادرات به کشورهای مختلف این تجربه را به دست آوردیم که:
هر بازار نوع خاصی از زعفران و کیفیت خاصی از زعفران را تقاضا دارد.
برای مثال صادرات زعفران نگین که بالاترین نوع است، برای فعالیت در همه کشورها و بازارها مناسب نیست.
به همین دلیل ما می توانیم پرکاربردترین زعفرانی که در این بازار عرضه می کنیم را می توانیم تقدیمتان کنیم.
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
خرید زعفران از شرکت الماس زعفران جهان
شرکت الماس زعفران جهان تحت لیسانس Saffron King Business اروپا می‌باشد.
این مجموعه شرکت ها در حوزه فروش و صادرات زعفران فعالیت می‌کنند.
انواع زعفران هایی که در این مرکز تولید می شوند عبارتند از:
۱٫ زعفران نوع نگین ( سوپر نگین _ نگین صادراتی _ نگین معمولی _ شبهه نگین )
۲٫ زعفران نوع سرگل ( سرگل صادراتی _ سرگل درجه یک _ سرگل ممتاز _ سرگل اعلاء )
۳٫ زعفران نوع پوشال ( پوشال صادراتی _ پوشال قلم دار _ پوشال معمولی _ پوشال ضعیف )
برای خرید انواع زعفران صادراتی می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید. ۰۹۱۲۰۶۵۸۵۳۵
